Летний набор

Целый килограмм мяса, приготовленного на мангале, два соуса и фирменный напиток «ЕрмолаевЪ»

Ужин на двоих

Две порции шашлыка из свинины, жареный картофель, свежие овощи, литр фирменного напитка «ЕрмолаевЪ»

Комплекс 1

Салаты:
С копченой курицей:(филе куриное копченое, помидоры, яичный блинчик, майонез, зелень)
Салат Корейский:(морковь по- корейски, фунчоза, масло, кунжут)
С отварной говядиной:(говядина, отварная, редис, морковь, лук, майонез)

Супы:
Лагман
Суп-пюре из брокколи:(подается с сухариками)
Окрошка:(подаетсясо сметаной и горчицей)

Хлеб

Напиток

Комплекс 2

Салаты:
С копченой курицей:(филе куриное копченое, помидоры, яичный блинчик, майонез, зелень)
Салат Корейский:(морковь по- корейски, фунчоза, масло, кунжут)
С отварной говядиной:(говядина, отварная, редис, морковь, лук, майонез)

Горячее:
Окорочок фаршированный грибами
Плов из свинины *самостоятельное блюдо, подается без гарнира
Минтай запеченыйс овощами

Гарниры:
Ассорти капусты
Гречка с грибами

Хлеб

Напиток

Комплекс 3

Супы:
Лагман
Суп-пюре из брокколи:(подается с сухариками)
Окрошка:(подаетсясо сметаной и горчицей)

Горячее:
Окорочок фаршированный грибами
Плов из свинины *самостоятельное блюдо, подается без гарнира
Минтай запеченыйс овощами

Гарниры:
Ассорти капусты
Гречка с грибами

Хлеб

Напиток

Комплекс 4

Салаты:
С копченой курицей:(филе куриное копченое, помидоры, яичный блинчик, майонез, зелень)
Салат Корейский:(морковь по- корейски, фунчоза, масло, кунжут)
С отварной говядиной:(говядина, отварная, редис, морковь, лук, майонез)

Супы:
Лагман
Суп-пюре из брокколи:(подается с сухариками)
Окрошка:(подаетсясо сметаной и горчицей)

Горячее:
Окорочок фаршированный грибами
Плов из свинины *самостоятельное блюдо, подается без гарнира
Минтай запеченыйс овощами

Гарниры:
Ассорти капусты
Гречка с грибами

Хлеб

Напиток

Свежие овощи с грядки

Огурцы, перец болгарский, помидоры, зелень

Сало по-домашнему

Сало по-домашнему, бородинский хлеб, лук зеленый, горчица

Разносолы

Огурцы малосольные, помидоры соленые, капуста квашеная, лук маринованный

Сельдь с картофелем

Жареный картофель, маринованный лук, сельдь, зелень

Закуска из рубленной говядины

Говядина, маринованные огурцы, красный лук, гренки из бородинского хлеба и пармезан, соус «Цезарь»

Снеки

Жареный арахис, соленые фисташки, жареный сыр и сухарики со вкусом красной икры

Мясные джерки

Из курицы, оленины, свинины с чесноком и палочки из свинины

Салат с копченой куриной грудкой

Салат с копчёной грудкой, обжаренным картофелем и листьями салата заправлен майонезом

Салат с судаком

Салат с судаком, фасолью, картофелем и томатами заправляется бальзамическим уксусом

Салат с говядиной и картофелем пай

Говядина, огурец, морковь, чеснок, картофель пай, петрушка, растительное масло, соевый соус

Салат Цезарь с курицей

Микс салата, курица, соус «Цезарь», помидоры черри, сыр пармезан, сухарики

Салат Цезарь с креветками

Микс салата, креветки, соус «Цезарь», помидоры черри, сыр пармезан, сухарики

Картофель фри

Картофель фри с солью

Картофельные дольки

Картофельные дольки с солью

Чесночные гренки

Подаются с сырно-чесночным соусом

Картофельные чипсы

Картофельные чипсы собственного производства

Луковые кольца

Подаются с соусом тартар

Кольца кальмара

Подаются с соусом тартар

Куриные стрипсы

Подаются с сырным соусом

Мойва в панировке

Мойва, специи

Сырные палочки из моцареллы

Подаются с соусом чили

Креветки жареные

Креветки тигровые, маслины и лимон

Креветки отварные

Креветки тигровые, маслины и лимон

Куриные крылья в остром соусе

Куриные крылья, острый соус

Уха из белой рыбы

Рыбный бульон, судак, лук, морковь, картофель, зелень

Шурпа

Лук, масло, морковь, говядина, картофель, перец болгарский, костный бульон, помидоры, лавровый лист, чеснок, зелень

Борщ с говядиной

Мясной бульон, говядина отварная, картофель, лук, морковь, свекла, белокочанная капуста, томатная паста подается с бородинским хлебом, салом и зеленым луком

Сэндвич с копченой курицей

Сыр чеддер, помидор, копчёная курица, маринованные огурцы, куриное яйцо, листья салата, картофель фри, кетчуп.

Бургер с котлетой из говядины

Классический бургер из говядины «Блэк Ангус»

Бургер со стейком из курицы

Классический бургер из куриной котлеты

Шашлык из курицы

Подается с салатом из помидоров и томатным соусом

Шашлык из свинины

Подается с салатом из помидоров и томатным соусом

Стейк из курицы

Подается с миксом салата и томатным соусом

Стейк из свинины

Подается с миксом салата и томатным соусом

Стейк из говядины

Подается с овощами на мангале и перечным соусом

Колбаски из курицы

Подается с салатом из помидоров

Колбаски из свинины

Подается с салатом из помидоров

Колбаски из говядины

Подается с салатом из помидоров

Пельмени

Подаются с горчицей и уксусом

Котлета куриная с картофельным пюре

Курица, спред, зелень, панко, мука, яйцо, пюре с беконом, луковые чипсы

Макароны по-флотски

С тушёнкой и репчатым луком

Картофель с тушенкой

С тушёнкой

Перловка с тушенкой

С тушёнкой, репчатым луком и грибами

Ребра в глазури

Свиные рёбра,приготовленные в остром соусе

Судак на мангале с фасолью и грибами

Судак,приготовленный на мангале,подается с фасолью и шампиньонами

Картофель жареный с луком

Жареный картофель с добавлением лука,подается с зеленью

Овощи-гриль

Цукини, шампиньоны, перец болгарский, томаты

Набор Закуски под "ЕрмолаевЪ"

Картошка фри, сырные палочки, луковые кольца, чесночные гренки, сырно-чесночный соус

Набор Под крепкое

Селёдочка слабосолёная, сало по-домашнему, капуста квашеная, картофель, маринованный лук, хрустящие огурчики, солёные помидорки и бородинский хлеб

Полный боекомплект

Крылья, сыр копчёный, луковые кольца, картофель фри, кольца кальмара, сырные палочки, гренки; соусы: томатный, сырно-чесночный

Набор Пивной микс

Куриные стрипсы, куриные крылья, кольца кальмара, картофельные чипсы, картофельные дольки, сырно-чесночный и медово-горчичный соусы

Набор Большой куш

Стейк из курицы, фланк-стейк, стейк из свинины, квашеная капуста, соусы: медово-горчичный и перечный

Кетчуп

Майонез

Сметана

Соус Медово-горчичный

Соус Сырно-чесночный

Соус Тартар

Соус Томатный

Соус Брусничный

Соус Перечный

Трубочки со сгущенкой

Мука,молоко,сахар,маргарин,яйцо,молоко сгущенное

Чизкейк

Классический чизкейк из творожного сыра с добавлением сливок

Ред Бул

Аква Минерале

газированная

Аква Минерале

негазированная

Сок вишневый

Сок яблочный

Сок апельсиновый

Морс из облепихи

Морс из смородины

АПА

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Светлый эль в американском стиле. Очень сбалансированный и свежий вкус. Гармоничную хмелевую горечь подчёркивает ароматика манго и хвои. Американский и новозеландский хмели на сухом охмелении задают нужный тон и настроение.

Отлично сочетается с твёрдыми сырами, пряными азиатскими блюдами и лёгкими салатами.

Плотность (ЭНС): 13%
Крепость (ABV): 5.5%

АПА

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Светлый эль в американском стиле. Очень сбалансированный и свежий вкус. Гармоничную хмелевую горечь подчёркивает ароматика манго и хвои. Американский и новозеландский хмели на сухом охмелении задают нужный тон и настроение.

Отлично сочетается с твёрдыми сырами, пряными азиатскими блюдами и лёгкими салатами.

Плотность (ЭНС): 13%
Крепость (ABV): 5.5%

APA (ж/б)

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Светлый эль в американском стиле. Очень сбалансированный и свежий вкус. Гармоничную хмелевую горечь подчёркивает ароматика манго и хвои. Американский и новозеландский хмели на сухом охмелении задают нужный тон и настроение.

Отлично сочетается с твёрдыми сырами, пряными азиатскими блюдами и лёгкими салатами.

Плотность (ЭНС): 13%
Крепость (ABV): 5.5%

Бавариан вайцен

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Традиционное баварское пшеничное пиво верхового брожения. Характерный аромат гвоздики и банана достигается за счёт специального вида дрожжей. Сбалансированный сорт для поклонников нетленной классики.

Отлично сочетается с белыми баварскими колбасками и интенсивными соусами и закусками.

Плотность (ЭНС): 13%
Крепость (ABV): 5.4%

Бавариан вайцен

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Традиционное баварское пшеничное пиво верхового брожения. Характерный аромат гвоздики и банана достигается за счёт специального вида дрожжей. Сбалансированный сорт для поклонников нетленной классики.

Отлично сочетается с белыми баварскими колбасками и интенсивными соусами и закусками.

Плотность (ЭНС): 13%
Крепость (ABV): 5.4%

Bavarian weizen (ж/б)

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Традиционное баварское пшеничное пиво верхового брожения. Характерный аромат гвоздики и банана достигается за счёт специального вида дрожжей. Сбалансированный сорт для поклонников нетленной классики.

Отлично сочетается с белыми баварскими колбасками и интенсивными соусами и закусками.

Плотность (ЭНС): 13%
Крепость (ABV): 5.4%

Бланш

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Ярко выраженный представитель бельгийской школы - непрозрачный, утоляющий жажду, с непередаваемым ароматом специй и пшеничного солода. Помимо традиционной корки померанца мы добавили апельсиновую цедру, получив фантастический цитрусовый аромат.

Плотность (ЭНС): 11%
Крепость (ABV): 4.5%

Бланш

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Ярко выраженный представитель бельгийской школы - непрозрачный, утоляющий жажду, с непередаваемым ароматом специй и пшеничного солода. Помимо традиционной корки померанца мы добавили апельсиновую цедру, получив фантастический цитрусовый аромат.

Плотность (ЭНС): 11%
Крепость (ABV): 4.5%

Дарк Лагер

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Классическое чешское тёмное пиво с ненавязчивой сладостью и шоколадно-кофейным послевкусием. Сладкий солодовый аромат с нотками хлебной корки.

Хорошо сочетается с блюдами на гриле и шоколадными десертами.

Плотность (ЭНС): 12%
Крепость (ABV): 4,5%

Дарк Лагер

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Классическое чешское тёмное пиво с ненавязчивой сладостью и шоколадно-кофейным послевкусием. Сладкий солодовый аромат с нотками хлебной корки.

Хорошо сочетается с блюдами на гриле и шоколадными десертами.

Плотность (ЭНС): 12%
Крепость (ABV): 4,5%

Dark Lager (ж/б)

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Классическое чешское тёмное пиво с ненавязчивой сладостью и шоколадно-кофейным послевкусием. Сладкий солодовый аромат с нотками хлебной корки.

Хорошо сочетается с блюдами на гриле и шоколадными десертами.

Плотность (ЭНС): 12%
Крепость (ABV): 4,5%

ИПА

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Ураган вкуса для настоящих ценителей! Три сорта хмеля сплелись в умопомрачительный букет, чтобы поразить своей яркостью. Плотное тело, выразительная хмелевая горечь, сочный вкус.

Идеальное сопровождение для жареной и острой еды, мясных блюд и бургеров.

Плотность (ЭНС): 15%
Крепость (ABV): 6%

ИПА

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Ураган вкуса для настоящих ценителей! Три сорта хмеля сплелись в умопомрачительный букет, чтобы поразить своей яркостью. Плотное тело, выразительная хмелевая горечь, сочный вкус.

Идеальное сопровождение для жареной и острой еды, мясных блюд и бургеров.

Плотность (ЭНС): 15%
Крепость (ABV): 6%

Лайт Лагер

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Легкий, освежающий, сбалансированный - всё это про него. Мягкий старт, приятная ароматика, сочетание питкости и баланса.
Брожение в открытом танке позволяет этому сорту полностью раскрыть свои лучшие качества.

Плотность (ЭНС): 11%
Крепость (ABV): 4.4%

Лайт Лагер

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Легкий, освежающий, сбалансированный - всё это про него. Мягкий старт, приятная ароматика, сочетание питкости и баланса.
Брожение в открытом танке позволяет этому сорту полностью раскрыть свои лучшие качества.

Плотность (ЭНС): 11%
Крепость (ABV): 4.4%

Light lager (ж/б)

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Легкий, освежающий, сбалансированный - всё это про него. Мягкий старт, приятная ароматика, сочетание питкости и баланса.
Брожение в открытом танке позволяет этому сорту полностью раскрыть свои лучшие качества.

Плотность (ЭНС): 11%
Крепость (ABV): 4.4%

Овсяный Молочный Стаут

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Мягкий вкус, бархатистое тело, лёгкая ненавязчивая сладость, подчёркивающая ноты какао и умеренные жжёные тона.

Отлично сочетается с морепродуктами, особенно с устрицами, твёрдыми сырами, орехами, шоколадными десертами, брауни, тирамису.

Плотность (ЭНС): 17%
Крепость (ABV): 6.5%

Овсяный Молочный Стаут

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Мягкий вкус, бархатистое тело, лёгкая ненавязчивая сладость, подчёркивающая ноты какао и умеренные жжёные тона.

Отлично сочетается с морепродуктами, особенно с устрицами, твёрдыми сырами, орехами, шоколадными десертами, брауни, тирамису.

Плотность (ЭНС): 17%
Крепость (ABV): 6.5%

Oatmeal milk stout (ж/б)

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Мягкий вкус, бархатистое тело, лёгкая ненавязчивая сладость, подчёркивающая ноты какао и умеренные жжёные тона.

Отлично сочетается с морепродуктами, особенно с устрицами, твёрдыми сырами, орехами, шоколадными десертами, брауни, тирамису.

Плотность (ЭНС): 17%
Крепость (ABV): 6.5%

Премиум Пилс

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Классический чешский пилснер с характерной травяной нотой в аромате и долгим послевкусием.

Отлично сочетается с мясными блюдами и приятно контрастирует со сладкими соусами.

Плотность (ЭНС): 12%
Крепость (ABV): 5%

Премиум Пилс

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Классический чешский пилснер с характерной травяной нотой в аромате и долгим послевкусием.

Отлично сочетается с мясными блюдами и приятно контрастирует со сладкими соусами.

Плотность (ЭНС): 12%
Крепость (ABV): 5%

Premium Pils (ж/б)

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Классический чешский пилснер с характерной травяной нотой в аромате и долгим послевкусием.

Отлично сочетается с мясными блюдами и приятно контрастирует со сладкими соусами.

Плотность (ЭНС): 12%
Крепость (ABV): 5%

Свит Черри

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Яркое и нежное, как первые солнечные лучи. Сладкий аромат черешни закружит вас ягодным вихрем, а легкий терпкий вкус спелой вишни наполнит весенним настроением!

Прекрасно сочетается с сырами, запеченной рыбой, овощными салатами и, конечно же, десертами.

Плотность (ЭНС): 15%
Крепость (ABV): 4,5%

Свит Черри

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Яркое и нежное, как первые солнечные лучи. Сладкий аромат черешни закружит вас ягодным вихрем, а легкий терпкий вкус спелой вишни наполнит весенним настроением!

Прекрасно сочетается с сырами, запеченной рыбой, овощными салатами и, конечно же, десертами.

Плотность (ЭНС): 15%
Крепость (ABV): 4,5%

Sweet Cherry (ж/б)

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Яркое и нежное, как первые солнечные лучи. Сладкий аромат черешни закружит вас ягодным вихрем, а легкий терпкий вкус спелой вишни наполнит весенним настроением!

Прекрасно сочетается с сырами, запеченной рыбой, овощными салатами и, конечно же, десертами.

Плотность (ЭНС): 15%
Крепость (ABV): 4,5%

Хеллес

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Светлый лагер, сваренный по традиционным рецептам мюнхенских пивоваров. Полнотелое, солодовое, легкое в восприятии. Мягкие медовые нотки в завершении.

Отлично сочетается с острой или соленой закуской, блюдами японской и тайской кухни.

Плотность (ЭНС): 12%
Крепость (ABV): 4.8%

Хеллес

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Светлый лагер, сваренный по традиционным рецептам мюнхенских пивоваров. Полнотелое, солодовое, легкое в восприятии. Мягкие медовые нотки в завершении.

Отлично сочетается с острой или соленой закуской, блюдами японской и тайской кухни.

Плотность (ЭНС): 12%
Крепость (ABV): 4.8%

Helles (ж/б)

Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Светлый лагер, сваренный по традиционным рецептам мюнхенских пивоваров. Полнотелое, солодовое, легкое в восприятии. Мягкие медовые нотки в завершении.

Отлично сочетается с острой или соленой закуской, блюдами японской и тайской кухни.

Плотность (ЭНС): 12%
Крепость (ABV): 4.8%

Наливка Вишневая

Каждую наливку и настойку мы готовим только из натуральных ингредиентов, выдерживая их согласно утверждённым стандартам качества

Наливка Клюквенная

Каждую наливку и настойку мы готовим только из натуральных ингредиентов, выдерживая их согласно утверждённым стандартам качества

Наливка Малиновая

Каждую наливку и настойку мы готовим только из натуральных ингредиентов, выдерживая их согласно утверждённым стандартам качества

Наливка Облепиховая

Каждую наливку и настойку мы готовим только из натуральных ингредиентов, выдерживая их согласно утверждённым стандартам качества

Наливка Черноплодная рябина

Каждую наливку и настойку мы готовим только из натуральных ингредиентов, выдерживая их согласно утверждённым стандартам качества

Настойка Анчан-Эвкалипт

Каждую наливку и настойку мы готовим только из натуральных ингредиентов, выдерживая их согласно утверждённым стандартам качества

Настойка Лимончелло

Каждую наливку и настойку мы готовим только из натуральных ингредиентов, выдерживая их согласно утверждённым стандартам качества

Настойка Персиковая

Каждую наливку и настойку мы готовим только из натуральных ингредиентов, выдерживая их согласно утверждённым стандартам качества

Настойка Тархун

Каждую наливку и настойку мы готовим только из натуральных ингредиентов, выдерживая их согласно утверждённым стандартам качества

Настойка Хреновуха

Каждую наливку и настойку мы готовим только из натуральных ингредиентов, выдерживая их согласно утверждённым стандартам качества

Подарочная карта

Номинал 1500

Подарочная карта

Номинал 3000 рублей

Подарочная карта

Номинал 5000 рублей